दोस्तों पास्ता एक बहुत ही ज्यादा लोकप्रिय डिश है जो आज पूरी दुनिया भर में पसंद आ रहा है | भारत में भी यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आने वाली डिश है |पास्ता कई तरीकों से बनाया जाता है आज हम आपको बताएंगे कि एक वेज पास्ता किस प्रकार से बनाया जाता है सब्जियों औरमसाले के साथ कैसे बनाया जाता है |
पास्ता बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :-
- पास्ता
- नमक
- तेल
- प्याज बारीक कटी हुई
- शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- टमाटर बड़े कटे हुए
- स्वीट कॉर्न
- लहसुन
- लाल मिर्च पाउडर
- कालीमिर्च पाउडर
- टमाटरसॉस
- सोया सॉस
पास्ता बनाने की विधि :-
- एक बड़े बर्तन में पानी गरम करें |
- उसमें एक चम्मच नमक और एक चम्मच तेल डालें
- अब पास्ता डालकर मध्य आंच पर पकाने दे |
- पास्ता को बीच-बीच में चलते रहे |
- पास्ता को छलनी में छानकर ठंडा पानी से धो ले |
सब्जियां तैयार करना :-
१. अब एक बर्तन में तेल गर्म करें |
२. उसमें लहसुन डालकर भूनें |
३. फिर प्याज डालकर प्याज को भी भूने |
४. अब गाजर शिमला मिर्च और आधी सब्जियां डालकर फ्लाई करें |
५. सब थोड़ी कुरकुरी होनी चाहिए इसलिए ज्यादा ना पकाए |
पास्ता और सॉस को मिलाना:-
१. अब उबला हुआ पास्ता इस सॉसमें डालें
२. हल्के हाथ से चलाते हुए डालें |
१. तो दोस्तों हमारा गरमा गर्म पास्ता बनाकर तैयार है|
तो दोस्तों हमारा गरमा गरम पास्ता बनाकर तैयार है आप भी इस विधि का उपयोग करके आप भी बड़े ही आसानी से अपने घर पर दुकान जैसा स्वादिष्ट पास्ता बना सकतेहै और इसका भरपूर आनंद उठा सकते हैं | तो आप भी एक बारजरूर इस विधि का उपयोग करके स्वादिष्ट पास्ता बनाएं और अपने परिवार वालों को इसकाआनंद दे |
