आईए दोस्तों जानते हैं कि अपने घर पर स्वादिष्ट अंडा भुजिया कैसे बनाएं?

दोस्तों अंडा भुजिया बनाना बहुत ही ज्यादा आसान है। आज हम आपको सिखाएंगे की अपने घर पर स्वादिष्ट अंडा भुजिया कैसे बनाएं । अंडा भुजिया बनाने के लिए हमें सबसे पहले अंडा खरीदना होगा अच्छे वाले जिससे हमारी अंडा भुजिया बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगे । आईए जानते हैं कि अपने घर पर स्वादिष्ट अंडा भुजिया कैसे बनाएं?

अंडा भुजिया बनाने की सबसे आसान विधि:-

अंडे – 4प्याज़ – 1 मध्यम (बारीक कटा हुआ)टमाटर – 1 मध्यम (बारीक कटा हुआ)हरी मिर्च – 1–2 (बारीक कटी)अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मचहल्दी पाउडर – ½ चम्मचलाल मिर्च पाउडर – ½–1 चम्मचधनिया पाउडर – 1 चम्मचगरम मसाला – ¼ चम्मचजीरा – ½ चम्मचतेल – 1–2 बड़े चम्मचनमक – स्वादानुसारहरी धनिया – थोड़ी सी (कटी हुई)—🍳 बनाने की विधि1. कड़ाही गरम करें, उसमें तेल डालकर जीरा चटकाएँ।2. प्याज़ डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।3. अब हरी मिर्च और अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर 20–30 सेकंड भूनें।4. टमाटर डालें और उन्हें नरम होने तक पकाएँ।5. इसके बाद हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालें।6. एक बाउल में अंडे फोड़कर हल्के से फेंट लें।7. अंडे का मिश्रण कड़ाही में डालें और मध्यम आँच पर चलाते हुए पकाएँ।8. जब अंडा भुर्जी जैसे सूखने लगे, तब गरम मसाला डालें और 1 मिनट पकाएँ।9. गैस बंद करके ऊपर से हरी धनिया डाल दें।—🍽️ परोसने का तरीकागर्मागर्म रोटियों, पराठों, ब्रेड या बन के साथ परोसें।चाहें तो ऊपर से थोड़ा नींबू रस भी डाल सकते हैं।—