आई दोस्तों जानते हैं कि अपने घर पर स्वादिष्ट अंडा भुर्जी बड़े ही आसानी से अपने घर पर कैसे बनाएं?

अंडे – 4प्याज़ – 1 बारीक कटाटमाटर – 1 बारीक कटाहरी मिर्च – 1–2 बारीक कटीअदरक–लहसुन पेस्ट – 1 चम्मचहल्दी – ¼ चम्मचलाल मिर्च पाउडर – ½ चम्मचधनिया पाउडर – ½ चम्मच (ऐच्छिक)गरम मसाला – ¼ चम्मचहरा धनिया – थोड़ा सा (कटा हुआ)तेल/मक्खन – 1–2 चम्मचनमक – स्वादानुसार—👩‍🍳 बनाने की विधि:1. पैन गरम करें और उसमें तेल या मक्खन डालें।2. तेल गर्म होने पर प्याज़ डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।3. फिर अदरक–लहसुन पेस्ट डालकर 30 सेकंड भूनें।4. अब हरी मिर्च और टमाटर डालें और टमाटर नरम होने तक पकाएँ।5. अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालकर 1 मिनट भूनें।6. एक कटोरी में अंडे फोड़कर अच्छी तरह फेंट लें।7. फैंटे हुए अंडे पैन में डालें और धीमी–मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए भुर्जी जैसा पकाएँ।8. जब अंडे अच्छे से पक जाएँ, तो ऊपर से गरम मसाला और हरा धनिया डालें।9. गैस बंद करें और गरमा–गरम परोसें।—🍽 सर्विंग सुझाव:ब्रेड या बन के साथपराठा या रोटी के साथचाय के साथ स्ट्रीट-स्टाइल भुर्जीअगर चाहें तो मैं आपको स्ट्रीट-स्टाइल, मुंबई-स्टाइल

तो दोस्तों आप भी इस विधि का उपयोग करके बड़े ही आसान से अपने घर पर स्वादिष्ट अंडा भुर्जी बना सकते हैं और इसका भरपूर आलू उठा सकते हैं।