आईए दोस्तों जानते हैं कि अपने घर पर स्वादिष्ट तवा पुलाव कैसे बनाएं ?

दोस्तों तवा पुलाव भारत की बहुत ही ज्यादा लोकप्रिय डिश है| यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आने वाली डिश है| इसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है| आज हम आपको बताएंगे कि अपने घर पर स्वादिष्ट तवा पुलाव कैसे बनाएं | दोस्तों तवा पुलाव बनाना बहुत ही ज्यादा आसान है | आईए जानते हैं कि इसे बड़ेही आसानी से कैसे बनाएं अपने घर पर और इसका आनंद उठाएं|

तवा पुलाव बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:-

पके हुए चावल – 2 कप (ठंडे या बचे हुए चावल सबसे अच्छे रहते हैं)मक्खन – 2 टेबलस्पूनतेल – 1 टेबलस्पूनअदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 टेबलस्पूनप्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)शिमला मिर्च (Capsicum) – 1 (कटी हुई)टमाटर – 2 (कद्दूकस या बारीक कटे हुए)उबले मटर – 1/2 कपउबले आलू – 1 (कटा हुआ, वैकल्पिक)पावभाजी मसाला – 1 से 1.5 टेबलस्पूनलाल मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून (स्वाद अनुसार)हल्दी पाउडर – 1/4 टीस्पूननमक – स्वादानुसारनींबू रस – 1 टेबलस्पूनहरा धनिया – सजाने के लिए—🍳 बनाने की विधि (Instructions):1. तवा या कड़ाही गरम करें।उसमें मक्खन और थोड़ा तेल डालें ताकि मक्खन जले नहीं।2. अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें, और कुछ सेकंड भूनें जब तक खुशबू ना आ जाए।3. प्याज डालकर भूनें जब तक वह सुनहरा हो जाए।4. फिर शिमला मिर्च डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं।5. अब टमाटर डालें और मसाला पकने तक (टमाटर गलने तक) अच्छे से पकाएं।6. इसमें पावभाजी मसाला, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छे से मिलाएं।7. उबले मटर और आलू डालें (अगर इस्तेमाल कर रहे हों), और सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स करें।8. अब पके हुए चावल डालें और ध्यान से मिलाएं ताकि चावल टूटे नहीं।9. 1-2 मिनट धीमी आंच पर पकाएं ताकि मसाले चावल में अच्छे से मिल जाएं।10. नींबू रस और हरा धनिया डालें।—✅ परोसने का तरीका (Serving Suggestion):गरमा-गरम तवा पुलाव को प्याज के सलाद, नींबू और पापड़ के साथ परोसें।ऊपर से थोड़ा मक्खन भी डाल सकते हैं अगर और स्वाद बढ़ाना हो।

तो दोस्तों आज हमने सीखाकी अपने घर पर स्वादिष्ट तवा पुलाव कैसे बनाएं आप भी इस विधि का उपयोग करके बड़े ही आसानी से अपने घर पर स्वादिष्ट तवा पुलाव बना सकते हैं |