आईए दोस्तों जानते हैं कि अपने घर पर स्वादिष्ट बड़े कैसे बनाएं?

दोस्तों बड़े बनाना बहुत ही ज्यादा आसान है। आज हम आपको सिखाएंगे की होटल जैसे बड़े बड़े आसानीसे अपने घर पर स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

स्वादिष्ट बड़े बनाने की आसान विधि:-

📝 सामग्री:उड़द दाल – 1 कपअदरक – 1 छोटा टुकड़ाहरी मिर्च – 1–2 (स्वादानुसार)हींग – 1 चुटकीजीरा – ½ छोटा चम्मचनमक – स्वादानुसारतेल – तलने के लिएपानी – जरूरत अनुसार—👩‍🍳 बनाने की विधि:1. दाल भिगोना:उड़द दाल को धोकर 4–5 घंटे या रातभर पानी में भिगो दें।2. पीसना:भीगी दाल से पानी निकालकर अदरक, हरी मिर्च डालकर बहुत कम पानी के साथ गाढ़ा पीस लें।3. फेंटना:पिसे घोल को एक बर्तन में निकालकर 5–7 मिनट अच्छी तरह फेंटें।👉 इससे बड़े फूले-फूले बनते हैं।4. मसाले मिलाना:अब इसमें नमक, जीरा और हींग डालकर हल्का मिलाएँ।5. तलना:कढ़ाही में तेल गरम करें।हाथ या चम्मच से घोल लेकर गोल या छेद वाले बड़े बनाकर मध्यम आंच पर सुनहरे होने तक तलें।6. निकालना:बड़े निकालकर टिश्यू पेपर पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।—🍽️ परोसने का सुझाव:गरमागरम बड़े हरी चटनी या नारियल की चटनी के साथया फिर दही बड़े बनाने के लिए इस्तेमाल करें 😋

तो दोस्तों आज हमने सीखा की अपने घर‌ पर स्वादिष्ट बड़े कैसे बनाएं। अभी इस विधि का उपयोग करके बड़े आसानी से अपने घर पर स्वादिष्ट बड़े बन सकते हैं। और इसका भरपूर आनंद उठा सकते हैं।