आईए दोस्तों जानते हैं कि अपने घर पर स्वादिष्ट खीर कैसे बनाएं?

दोस्तों खीर भारत की फेमस मीठी डिशों में से एक है। आज हम आपको सिखाएंगे की अपने घर पर स्वादिष्ट खीर कैसे बनाएं। दोस्तों खीर बनाना बहुत ही ज्यादा आसान है।

स्वादिष्ट खीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:-

• चावल
• दूध
• इलायची पाउडर।
• केसर।
• किशमिश।
• काजू कतली।
• बादाम।
• चीनी।

खीर बनाने की लिए आसान विधि:-

1. एक भारी तले के बर्तन में दूध डालकर उबालें।2. दूध उबलने लगे तो उसमें भीगे हुए चावल डालें।3. धीमी आँच पर बीच-बीच में चलाते रहें ताकि दूध जले नहीं।4. चावल गल जाएँ और दूध थोड़ा गाढ़ा हो जाए (लगभग 25–30 मिनट)।5. अब इसमें चीनी डालकर 5 मिनट और पकाएँ।6. फिर इलायची पाउडर, काजू, बादाम, किशमिश और केसर डालें।7. अच्छी तरह मिलाकर 2–3 मिनट और पकाएँ।8. गैस बंद कर दें। खीर तैयार है।—🍽️ परोसने के सुझाव:गरम या ठंडी, दोनों तरह से परोस सकते हैं।ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर सजाएँ।