दोस्तों पिज़्ज़ा भारत की फेमस डिशों में से एक है । इसे खासकर बच्चे बहुत ज्यादा पसंद करते हैं। आज मैं आपको सिखाऊंगा की अपने घर पर स्वादिष्ट पिज़्ज़ा कैसे बनाएं। हां यह दोस्तों शुरू करते हैं ।
पिज़्ज़ा बनाने की सबसे आसान विधि:-
पिज़्ज़ा बेस के लिए:मैदा – 2 कपयीस्ट – 1 छोटा चम्मचचीनी – 1 छोटा चम्मचनमक – ½ छोटा चम्मचगुनगुना पानी – आवश्यकता अनुसारऑलिव ऑयल / रिफाइंड तेल – 1 बड़ा चम्मचटॉपिंग के लिए:पिज़्ज़ा सॉस – 4–5 बड़े चम्मचचीज़ (मोज़रेला या प्रोसेस्ड) – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)प्याज़ – 1 (कटा हुआ)शिमला मिर्च – 1 (कटी हुई)टमाटर – 1 (बीज निकालकर कटा हुआ)स्वीट कॉर्न / ऑलिव / मशरूम – इच्छानुसारचिली फ्लेक्स और ओरिगैनो – स्वाद अनुसार—👩🍳 बनाने की विधि:1️⃣ पिज़्ज़ा डो तैयार करें:1. एक कटोरे में गुनगुना पानी, यीस्ट और चीनी मिलाएँ।2. 10 मिनट ढककर रखें जब तक झाग न आ जाए।3. अब इसमें मैदा, नमक और तेल डालकर नरम आटा गूंध लें।4. आटे को ढककर 1–2 घंटे गर्म जगह पर रखें (आटा फूल जाएगा)।2️⃣ पिज़्ज़ा तैयार करें:1. ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें (या तवा/कुकर में भी बना सकते हैं)।2. आटे को बेलकर पिज़्ज़ा बेस बनाएँ।3. ऊपर पिज़्ज़ा सॉस फैलाएँ।4. सब्ज़ियाँ और चीज़ डालें।5. ऊपर से ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स छिड़कें।3️⃣ बेक करें:ओवन में 15–20 मिनट तक बेक करें जब तक चीज़ पिघल न जाए और बेस सुनहरा हो जाए।—😋 सर्व करने का तरीका:गरमागरम पिज़्ज़ा को सॉस या कोल्ड ड्रिंक के साथ परोसें।
तो दोस्तों आज हमने सीखा की अपने घर पर स्वादिष्ट पिज्जा कैसे बनाएं। आप भी इस विधि का उपयोग करके बड़े आसानी से अपने घर पर स्वादिष्टपिज़्ज़ा बना सकते हैं। और अपने बच्चों और घरवालों को इसका भरपूर आनंदद सकते हैं।
