आईए दोस्तों दोस्तों जानते हैं की अपने घर पर स्वादिष्ट सेव भाजी कैसे बनाएं?

आईए दोस्तों आज आज हम आपको सिखाएंगे की अपने घर पर स्वादिष्ट सेव भाजी कैसेबनाएं।

सेव भाजी बनाने की आसान विधि:-

बेसन की मोटी सेव – 1 कपटमाटर – 2 (बारीक कटे हुए या प्यूरी)प्याज़ – 1 (बारीक कटा हुआ)अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 छोटा चम्मचहरी मिर्च – 1 (बारीक कटी, वैकल्पिक)हल्दी पाउडर – ½ छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच (स्वाद अनुसार)धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मचगरम मसाला – ½ छोटा चम्मचजीरा – ½ छोटा चम्मचतेल – 2 बड़े चम्मचनमक – स्वाद अनुसारपानी – आवश्यकता अनुसारहरा धनिया – सजाने के लिए👩‍🍳 बनाने की विधि:कढ़ाही में तेल गरम करें। उसमें जीरा डालें, जीरा चटकने दें।अब प्याज़ डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालकर खुशबू आने तक भूनें।टमाटर डालें और मसाला तेल छोड़ने तक पकाएँ।अब हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएँ।थोड़ा पानी डालकर ग्रेवी बनाएँ और 2–3 मिनट उबालें।गैस धीमी करें और सेव डालें, हल्के हाथ से मिलाएँ।ऊपर से गरम मसाला डालें और 1 मिनट पकाकर गैस बंद कर दें।हरे धनिये से सजाएँ।🍽️ परोसने का सुझाव:सेव भाजी को रोटी, पराठा या चावल के साथ गरम-गरम परोसें।